酒と珍味

スーパーで買ってきた詰め合わせ。
うにくらげ
酒粕の使われ方が強い。
その向こう側にほのかなウニっぽさ。
あくまで「っぽさ」。

たこわさび
茎わさびの辛味が勝ち。
タコの食感がイマイチ。

イカの塩辛
イカはイカだが
塩辛でも肝の濃厚さが足りない。

パッケージには
「函館の三つの磯の味勢揃い」
て書いてあった。

裏の原材料名の欄を見ると

くらげ(タイ産・塩ウニ含有率18%)
タコ(ベトナム産、タイ産)
イカ(アルゼンチン産)

製造してる会社の住所が函館。

ラベルが見切れてる日本酒は
近所の酒屋さんで3種類試飲させてもらって
買ってきた「山王丸」。

自分的に現在ナンバーワンの飛露喜と同じ
福島県のお酒。

極々ほのかにフルーティさを香らせる飲み口ながら
喉越しで強すぎない主張をしてくる。

こういうの、好き。

冷やすとよりキリっとしてくれる。