物欲リザルト#03.鍋

【プチ・レミパン】 2004/7/17(土)

鍋らしからぬ箱

気になっていた鍋、それはテレビ番組でもお馴染み平野レミ考案の「レミパン」。フランス文学者である平野威馬雄の長女であり、イラストレーターの和田誠の妻であり、トライセラトップのボーカルの和田唱の母という女性。平野レミ本人は料理の他にもシャンソン歌手としての活動も行っている。う〜ん、すごい。

鍋に話を戻すと、元々「レミパン」として販売していたのは知っていたのですが、サイズが大きい物でした。今回、調べてみるとサイズが小さくなった「プチ・レミパン」 の存在を初めて知り、22cmという大きさに手頃な使い勝手を感じて選択しました。もちろん、鍋としての創り、蓋のギミックなど考えられています。

蓋のシールには 「胸にはエプロン口にはシャンソン」

炒め物にも使えて、煮る、蒸す、焼く等の色々な使い方が可能。鍋としては広い口になっているため、深さがないように思えますが、20cm前後の普通の鍋と深さはほぼ一緒。鍋の先にフックがついており、掛けたり、支えるために持ったり（熱した場合は鍋つかみで）できます。高密度3層フッ素コートで傷もつきにくく、アルミ特性鋳造により熱伝導もよく調理時間の短縮にもなります。蓋を立てた時は蓋の内側に水滴がたまり垂れないようになっており、蓋中央の蒸気穴は約20mmという仕様。

久しぶりにオムライスを作ってみました。鍋が必要で買ったのに、これならフライパンで作れたな・・・。

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